FRULLATI e BEVANDE / Alcoliche

Sedano Fizz

Rinfrescante, dissetante e gustoso, un aperitivo da gustare assieme a gli aamici nel pre-pasto o anche semplicemente da gustare sotto l'ombrellone. Questo aperitivo è ideale per l'estate, ma vi assicuro che si può tranquillamente gustare anche durante un pranzo o una cena nel resto dell'anno, consigliato con portate a base di pesce.

INGREDIENTI per 600 mL c.a.

Gambi di sedano privati delle foglie 2
Limoni non trattati 2
Acqua 1/2 Lt
Scorza di limone 1/2
Zucchero 50 gr.
Gin 50 mL
Cubetti di ghiaccio 5/6

PROCEDIMENTO

Mettete nella centrifuga i limoni, i gambi di sedano lavati, la 1/2 scorza di limone e spremere il tutto.
Aggiungere al succo lo zucchero e l’acqua, mescolare e poi passare al colino fine o con la garza (se serve anche più volte), aggiungere il GIN.

Servire con qualche cubetto di ghiaccio.

N.B: Per una versione analcolica, basta non mettere il GIN.

Tecnica Cottura:

Tempo di preparazione:

10 minuti

Strumentazione utilizzata:

Centrifuga